昭和9年創業の日本の琺瑯メーカー「野田琺瑯」の“ホワイトシリーズ”のスクエア型保存容器です。<シール蓋>と<琺瑯蓋>から選べます。直火、オーブンの使用可能。茹でる・蒸す・温める・焼くなどの調理を行えます。酸や塩に強く容器ににおいも移らないので、調理した後に他の容器に移さず保存することができます。
スタッキングできるので、冷蔵庫などで整理整頓して保存することができ、多種類の食材を場所を取らずに扱える優れものです。冷蔵庫や冷凍庫から出してすぐに直火・オーブン・湯煎などで温められるので、グラタンを焼くだけの状態で保存しておいたり、煮物など、小分け保存した状態から容器を移さずにそのまま調理を行えます。
スクエア型は保存容器として使い勝手が良く、料理の下準備として豆などの乾物を戻すときや常備菜・手作り調味料・残り物などを効率よく整理整頓して保存することができます。
持ち手付きストッカーは汁物の保存に最適です。お味噌汁やスープを多めに作っておいて残りをフタをして保存したり、残った汁物を鍋から移し替えて保存するのがおすすめ。食べる前にフタを外してコンロで直接温めることが出来るので忙しい朝などに重宝します。
原産国:日本
素材:シール蓋〔本体〕ホーロー 〔蓋〕EVA樹脂/琺瑯蓋〔本体・本体〕ホーロー
サイズ:〔シール蓋〕約W16.7×D12.4×H11.8cm 〔容量〕約1.2L、〔重量〕約430g
〔琺瑯蓋〕約W17.5×D12.8×H11.8cm、〔容量〕約1.2L、〔重量〕約475g
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<使用上のご注意>
● 直火調理ができますが、電子レンジはご使用いただけません。火にかけるときは、必ず蓋をはずしてください。
● 熱伝導が良いので中火または弱火調理が可能で経済的です。炎は底面より大きくならないようご注意ください。
● 空焚き(水分のない状態)は、絶対にしないでください。
● 火にかけた容器は相当熱くなります。素手で触れると火傷をしますのでご注意ください。容器に触れたり動かすときは、必ず濡れ布巾2枚を対角線上の角にしっかり当ててください。乾いた布巾の場合は、すべることがあります。底面が小さい容器をガス台に乗せるときは、ぐらつかないようご注意ください。
● 調理、食品の保存以外でのご使用はおやめください。
<お取り扱いについて>
・ホーローの表面はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。
・ストーブの上でのご使用はおやめください。
・空焚きは絶対にしないでください。空焚きをしてしまった時は、水などをかけずに自然に冷めるのを待ってください。
・使用後は洗い、よく乾燥させてください。
・金属タワシ、研磨剤などのご使用は、表面を傷つけますのでおやめください。
・表示容量は経済産業省の表示法により満水容量表示です。煮こぼれしないように、表示容量の7割以下でご使用ください。
昭和9年創業の日本の琺瑯メーカー。使う人の心延(こころばえ)を的確に表してくれる日常の道具として70年以上心をつくし、手をつくし、造りつづけています。完成度の高い使いやすさが魅力で、下ごしらえから調理、保存まで幅広い用途で使えるキッチンの道具として、幅広い世代のファンに支持されています。
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琺瑯には工程上、鋼板の切断部にあたる端部(フチ部など)や、焼成時に、吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所があります。又、衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地(にぶい銀色)が露出することがあります。
このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。
鉄サビですのでご安心いただけますが、防止するためには、ご使用後は水分を切り、乾燥させてください。